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カフェプランナー認定試験は、カフェビジネスマンとしてのスペシャリストを育て、広めていくことを目的に実施しています。カフェに関する基礎知識はもちろん、必要な実力を身につけることができ、自分の自信や就職するために役立つ資格です。 注：１次試験又は２次試験不合格者は、次回受験の際は２次試験又は１次試験を免除されます。ただし、受験料は変わりません。 |
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| カフェプランナー資格認定試験 ４級 | ||||||||||||||||||||||||||
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■試験内容 |
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| カフェプランナー資格認定試験 ３級 | ||||||||||||||||||||||||||
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| ■試験内容 １次試験：筆記試験 ２次試験：実技試験 (アレンジドリンク/アレンジコーヒーとアレンジティーの入れ方/正確なエスプレッソマシーンの使い方/正確な器具の名称と使い方/接客技術) ※「試験対策コース(3級)」を必ず受講して下さい。 ※３級取得者より、「カフェプランナー」呼称資格を有します。 ※「バリスタ入門コース」受講済みの方が対象となります。 |
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| カフェプランナー資格認定試験 ２級 | ||||||||||||||||||||||||||
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| ■試験内容 １次試験：筆記試験 ２次試験：実技試験 (エスプレッソマシーンを使ってのアレンジ/アレンジティーとケーキのテーブルデコレーション/フルーツカッティングとデザートデコレーション) ※カフェプランナー協会に登録し正会員で、３級を取得してから１年以上の方。 ※勉強会・研修会の単位修了者。（別途費用、随時お知らせ） ※正会員登録料は￥15,000（税込）／年 |
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| カフェプランナー資格認定試験 １級 | ||||||||||||||||||||||||||
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| ■試験内容 １次試験：筆記試験 ２次試験：実技試験 (デザートデコレーション/軽食メニューとテーブルデコレーション/店舗プロデュース(カフェレストラン)) ※カフェプランナー協会に登録し正会員で、２級を取得してから１年以上の方。 ※勉強会・研修会の単位修了者。（別途費用、随時お知らせ） ※正会員登録料は、￥15,000（税込）／年 |
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